原料
木瓜: 一個, 純牛奶: 一盒, 椰漿: 一聽, 魚膠片: 兩塊, 白砂糖: 適量
步驟
1木瓜蒂那裡切開,剛好切在木瓜有仔那裡就好
2去仔用小勺子把木瓜掏空
3用一個可以加熱的容器,倒入牛奶(看木瓜大小來)燒熱,加入椰漿,有出香味就可以了,加白砂糖,甜度自己口味調節,不過要比平時口味更甜一些,然後燒開,下魚膠片,這個時候容易粘底,一定要用勺子攪和,等待魚膠片和奶融合了就可以倒入木瓜里了,蓋上切下來的木瓜蓋子放入急凍,三個小時左右就可以拿出來了,切開就可以,注意刀要快,下刀別墨跡,不然容易把凍弄壞,如果沒有凍上可以適當加點魚膠片,魚膠粉可以相互替代,還有吉利丁片,效果相同的。
小技巧
一起做的菜,圖是網上找的,東西大同小異,很簡單的,以前做的圖沒找到