原料
木瓜: 一個， 牛奶: 150ml， 椰奶: 50ml， 細砂糖: 適量， 吉利丁粉: 5克， 淡奶油: 90ml， 香草精: 2-3滴
步驟
1將木瓜皮洗乾淨 切開（只切一小頭 但一定要開口以便掏籽）
2將籽掏空
3吉利丁粉5g溶於20ml水裡 備用
4將牛奶 奶油 椰奶倒入鍋中，加入適量白砂糖。 牛奶和椰奶共200ml，可根據個人口味適量調整，白砂糖根據木瓜甜度調整。
5將白砂糖煮溶，注意:不要將牛奶煮沸騰！
6關火後加入吉利丁溶液 攪勻
7將椰牛奶倒入木瓜中
8蓋上蓋子 用牙籤固定
9用保鮮膜把木瓜裹好，放入冰箱冷藏。記得把木瓜豎著放，避免出現氣泡
10冷藏一夜後，切片享用吧！
