原料
筍乾菜/梅乾菜，醬油，鹽，米飯
步驟
1、筍乾菜用溫水泡2-3分鐘。 2、鍋中放適量油，泡好的乾菜撈出，擰去水分，倒入鍋中爆炒。 3、放入米飯，撥散，拌炒。 4、加2-3湯匙泡乾菜的水，蓋上鍋蓋燜約2分鐘。 5、放鹽、半湯匙醬油，大火翻炒至米飯一粒粒即可。
筍乾菜/梅乾菜，醬油，鹽，米飯
1、筍乾菜用溫水泡2-3分鐘。 2、鍋中放適量油，泡好的乾菜撈出，擰去水分，倒入鍋中爆炒。 3、放入米飯，撥散，拌炒。 4、加2-3湯匙泡乾菜的水，蓋上鍋蓋燜約2分鐘。 5、放鹽、半湯匙醬油，大火翻炒至米飯一粒粒即可。
