原料
香米: 200克， 廣式香腸: 2根， 香菇: 8朵， 植物油: 1勺， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 耗油: 適量， 醬油: 適量， 水: 適量
步驟
1香菇洗凈，用溫水泡開
2泡發後的香菇和香腸分別切小丁
3米洗凈，由於米用的是柬埔寨的茉莉香米，比較容易吸汁，所以煮飯放的水比平時煮飯略少一點。香腸丁鋪在米飯上
4放入香菇丁，放一勺植物油。開始煮飯。在煮飯的時候，準備調料汁。小碗中加少許蚝油、適量的鹽、醬油、胡椒粉、少許水，攪勻
5等飯煮好跳到保溫檔後，將拌好的調料淋到飯上，拌勻。蓋上蓋，按到煮飯檔，繼續煮
6待電飯煲再次跳到保溫檔時，燜5分鐘左右，美食出爐啦！！！鼓掌
小技巧
香腸要用廣式香腸才好吃，當然也可以放其他的~根據個人口味而定 米用的柬埔寨茉莉香米，非常香很喜歡吃，吸汁很好很入味！ 可以在燜飯的同時做個水果沙拉搭配~
