原料
蔥末，蒜頭、蘑菇、鹽: 白糖、麵粉、豬肉、， 木薯粉、醬油、醋、料酒: 高麗菜或者蘿蔔韭菜等
步驟
1倒一勺子酵母在溫水裡攪拌開，放白糖幾勺，這個可以根據個人口味去放啊，然後放一點鹽，把它們攪勻後放麵粉
2把麵粉揉到這種看起來比較光滑均勻的狀態、然後蓋上密封蓋等待自然發酵
3切碎的肉放入醬油、醋、鹽、料酒、木薯粉，揉搓均勻腌制一下
4把蔥、蒜、蘑菇、菜、切好
5鍋里放油放白糖稍微炒熱、再放蒜頭炒香、放香菇炒香、放腌制好的肉餡炒香、最後放上菜炒香、喜歡灌湯包的可以多放點水、適量鹽、
6一般夏天天氣比較熱差不多二十分鐘就發酵成功了，就像圖片那樣有許多的小洞、那麼就可以開始做了。如果是做饅頭可以等它洞更大的時候再做
7找個小竹筒把面擀平放餡料包起來放鍋里蒸、水一定是燒開的才可以放包子下去蒸哦
8是不是看起來還不錯呀，之所以要自己做就為了家人孩子吃個安心、外面賣的要放泡打粉、酵母、增白等許多能讓麵粉非常蓬鬆的非常白的，餡料不用說也是最髒的、所以要有空自己多做些實在、吃不完可以蒸熟了速凍起來，什麼時候想吃再蒸
小技巧
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