原料
紅豆: 250g, 色拉油: 125g, 白糖: 125g
步驟
1紅豆用高壓鍋壓爛,大概小火30分鐘
2紅豆內多餘的水趁熱去掉(加點糖也好喝的,別扔掉),紅豆中加入色拉油用料理機撹成泥
3加入白糖,只要炒制5到10分鐘即可炒幹完成
小技巧
250g紅豆能製作750g豆沙
紅豆: 250g, 色拉油: 125g, 白糖: 125g
1紅豆用高壓鍋壓爛,大概小火30分鐘
2紅豆內多餘的水趁熱去掉(加點糖也好喝的,別扔掉),紅豆中加入色拉油用料理機撹成泥
3加入白糖,只要炒制5到10分鐘即可炒幹完成
250g紅豆能製作750g豆沙