原料
荔浦芋頭: 300克， 紅豆: 500克， 老冰糖: 60克
步驟
1紅豆泡發。我泡了兩天，期間換了三次水。充分泡發的紅豆能夠縮短熬煮的時間！
2倒入砂鍋，加滿水！
3大火燒開轉小火，半個小時紅豆開花，再煮半個小時，一共一個小時！
4一個小時後放入荔浦芋頭，煮到芋頭軟糯，關火放老冰糖！
5冰糖融化攪拌就能喝了！
小技巧
1.芋頭最好是荔浦芋頭，澱粉含量高，夠軟糯，口感好！ 2.紅豆要充分泡發，泡到比原來的多一倍，這樣才好煮爛！ 3.最好用老冰糖，老冰糖吃起來柔和，不上火！寶寶和老人也能喝！
