原料
培根: 兩片， 牛肉: 一小塊（一個人的量）， 義大利面: 一個人的量， 李錦記黑胡椒醬: 少許， 亨氏番茄醬: 小袋裝， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 黃酒（料酒）: 少許， 色拉油（最好橄欖油）: 一點點
步驟
1因為義大利面很硬，我先用熱水泡了一下。結論這步還是蠻重要的。
2牛肉切小塊，加醬油料酒少許鹽腌制。等等下鍋炒的時候腌料不要了。
3將水燒開後放鹽（鹽忘記放了，但是後來感覺味道也還行，下次放鹽試試），放入義大利面煮。記得水要多。
4培根放入鍋中翻炒，不需要加油，培根本身就有油，香味出來後出鍋切小片。這時面差不多好了，一般面的包裝袋上有需要煮的時間，我大概是十多分鐘。出鍋放冷水沖一下。這樣面不會糊。
5用培根煎出的油炒牛肉粒，時間沒看，我估算著，應該一分鐘，因為牛肉粒很小，稍微炒一下就熟了。關火。放入培根。
6到一小勺李錦記的醬，再倒入大半包番茄醬，這次番茄醬多了一點，所以覺得酸了。下次放半包夠了。你們可以自己決定，喜歡酸的多放一點沒事。然後和牛肉培根一起翻炒幾下。
7最後倒入面一起拌勻，如果鍋鏟不方便就用筷子攪拌均勻。大功告成！
小技巧
我覺得面真的要事先泡一下，時間多的話，提前半天泡，我是臨場做的就用熱水泡了，事半功倍！ 煮麵的水一定要多，我一直開著大火煮，又手忙腳亂的做其它食材，面都燒乾了。 最後面需要冷水激一下，這樣不會糊掉發粘。 還有培根煎一會兒就好了，出香就行，我有點過了，有些硬。
