簡介
堪比西餐廳的美味
原料
義大利面 200克, 培根火腿肉 150克, 馬里拉蘇芝士碎 100克, 黃油 5克, 黑胡椒粉 1大茶匙, 鹽 適量, 西紅柿 1個, 洋蔥 1個, 番茄沙司醬 80克
步驟
1將洋蔥、西紅柿、培根切碎備用
2義大利面煮熟後放進涼水內泡一下備用
3鍋加熱後放入黃油、待黃油溶化後，先放入洋蔥炒熟之後按順序放入西紅柿與培根炒熟
4將番茄沙司醬放進去炒勻，最後加入黑胡椒粉、鹽調味即可關火
5將義大利面撈出控干水分，放進醬鍋內拌勻
6將拌勻的義大利面盛進容器內，表面撒入一層芝士碎
7烤箱上下火180度預熱，把義大利面放入中層，約烤5、6分鐘，代芝士溶化後表面出現金黃色即可
小技巧
1）義大利面煮熟後放進溫水中泡一下是起到面的勁道口感。 2）各家烤箱溫度不一，在烤的過程中看到芝士溶化後表面變成金黃色即烤好。 3）義大利面的醬汁也可以根據自己喜好添加其它肉類。
