原料
麵粉: 適量， 酵母: 適量， 食鹽: 少量， 油: 少量， 馬蘇里拉: ， 番茄醬: ， 洋蔥，青紅椒，火腿，蝦仁，玉米粒: 適量
步驟
1用溫水把酵母沖開，等到泛泡時候用酵母水和面，麵糰微軟，劃兩個口蓋上保鮮膜等待1.5—2小時，麵糰變之前的2倍大，抹點油備用
2洋蔥切絲，火腿青紅椒切丁，放入玉米粒，在少量油中翻炒至成熟，蝦仁焯熱水
3麵糰擀餅，放入平底鍋用叉子戳小洞，小火烤至微黃
4兩面都烤至微黃後，抹上番茄醬，撒上馬蘇里拉
5鋪上配菜，然後排上蝦仁
6最後再撒一層馬蘇里拉，然後微火烤15分鐘左右即可
小技巧
馬蘇里拉建議買塊裝的自己刨絲，出來的效果好……一定全程微火操作要有耐心喲(＾Ｕ＾)ノ~
