原料
A：: ， 雞蛋: 2個， 白砂糖: 300g， 生油: 150g， 豬油: 125， B：: ， 低筋麵粉: 500g， 食粉: 5g， 溴粉: 5g， 吉士粉: 10g， 核桃仁少許:
步驟
11.將A中的細砂糖、雞蛋打勻。後加入生油、豬油，打成稍微乳白色
22.在1的基礎上加入B、用摺疊的手法摺疊，至麵糰光滑即可。
33.將麵糰分件搓圓，控制在每個30g左右，，放入抹好油的托盤中，，用手指在餅面中間壓一小窩，在餅面塗上蛋液，再撒上核桃仁
44.將餅入烤箱烘烤15分鐘，上下火為190°C/170°C
