原料
油50g: 50, 薑末: 10, 生抽: 25, 蔥花: 20, 老抽: 30, 味精: 1, 鹽: 4, 雞蛋: 5, 香油: 50
步驟
1將蔥花薑末過油,炸出香味。加水,生抽,老抽,放入粉條,其次加入味精,鹽。 等待收汁。
2加入香油,使粉條鬆散,好吃。
3鍋中加油,60g,放入雞蛋。(鍋中先過油,使鍋變成不粘鍋)
4伴入粉條
5酵母加水,混入麵粉,成面碎,然後淋上水,揉成麵糰
油50g: 50, 薑末: 10, 生抽: 25, 蔥花: 20, 老抽: 30, 味精: 1, 鹽: 4, 雞蛋: 5, 香油: 50
1將蔥花薑末過油,炸出香味。加水,生抽,老抽,放入粉條,其次加入味精,鹽。 等待收汁。
2加入香油,使粉條鬆散,好吃。
3鍋中加油,60g,放入雞蛋。(鍋中先過油,使鍋變成不粘鍋)
4伴入粉條
5酵母加水,混入麵粉,成面碎,然後淋上水,揉成麵糰