簡介
忽然想吃粉條餡兒包子，但附近沒有賣的。即使有也是有五辛或者韭菜，索性自己動手啦！雖然是第一次做包子，但竟然很成功！
原料
麵粉, 鹽, 酵母, 十三香, 溫水, 香菇, 豆腐, 粉條, 木耳
步驟
1麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵
2粉條放開水鍋里煮軟，切碎備用
3豆腐焯熟，切碎
4香菇和木耳都泡發，切碎
5熱鍋涼油，把上面三個步驟炒熟，加鹽和十三香，餡兒就製成了。喜歡醬香的可以加點黃醬拌勻。
6把發製成兩倍大的麵糰，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，擀成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好
7醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大小），蒸好後關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
小技巧
一定要多放鹽啊，這個餡兒的包子菜料不吃味
