原料
糯米: 400g， 紅豆: 250g， 箬竹葉: 40張， 紅棗: 若干
步驟
1把箬竹葉泡水4-6個小時，紅豆泡水4小時以上，紅棗洗去表麵灰塵，糯米不用泡水
2將泡好的箬竹葉用軟布小心擦去表面的髒物，剪去一頭一尾，瀝干水分待用
3糯米淘洗乾淨也把水瀝掉，將泡好的紅豆倒入糯米中，用筷子拌勻。
4準備工作做好可以包啦，將兩片粽葉毛面相對下段折成小兜，放入一調羹糯米，用筷子捅緊實，放一顆紅棗（棗子小可以放兩顆）再放一調羹糯米，上端的粽葉往下壓，過程中手不能放開，折好後用棉線捆緊實就好了，包粽子是孰能生巧，多練練就會啦
5包好的粽子放進電壓力鍋，加水沒過粽子，按豆/蹄筋鍵，水開後半個多小時吧，不要急著開蓋，悶兩個小時就好啦
6開吃吧
小技巧
糯米食不好消化，老人及小孩要少吃
