![](/images/node/27/276008.webp?1638106662)
原料
龍蝦 2: 只, 姜 適量: 片, 小蔥 適量: 根, 冷飯 2: 碗, 鹽: , 糖: , 雞毛菜: , 白鬍椒:
步驟
1挑選好的波龍洗乾淨後先剁鉗子和腿,去沙線,除尿液,剪腮去腸留腦
![](/images/seq/113/1130126.webp?1638117857)
2拆身體的肉 切片沾魚生醬油拌芥末佐餐是為一吃
![](/images/seq/113/1130127.webp?1638117857)
3將剩下來的拆件切塊用白鬍椒鹽蔥姜酒炒成半成品備用
![](/images/seq/113/1130128.webp?1638117857)
4雞毛菜切碎用油翻炒備用,先把備用的龍蝦拆件放開水煮湯,湯水要足,煮一會兒等湯濃了加冷飯翻一下,調味時根據自己口味,最後再放雞毛菜略翻,喜歡泡飯軟爛的可以久煮變海鮮粥,不喜歡太爛就可以盛出來了。
![](/images/seq/113/1130129.webp?1638117857)
龍蝦 2: 只, 姜 適量: 片, 小蔥 適量: 根, 冷飯 2: 碗, 鹽: , 糖: , 雞毛菜: , 白鬍椒:
1挑選好的波龍洗乾淨後先剁鉗子和腿,去沙線,除尿液,剪腮去腸留腦
2拆身體的肉 切片沾魚生醬油拌芥末佐餐是為一吃
3將剩下來的拆件切塊用白鬍椒鹽蔥姜酒炒成半成品備用
4雞毛菜切碎用油翻炒備用,先把備用的龍蝦拆件放開水煮湯,湯水要足,煮一會兒等湯濃了加冷飯翻一下,調味時根據自己口味,最後再放雞毛菜略翻,喜歡泡飯軟爛的可以久煮變海鮮粥,不喜歡太爛就可以盛出來了。