生炒腊味糯米飯 0

原料

香腸: , 糯米: , 熟青豆: , 熟玉米: , 香菇: , 薑蓉:

步驟

1糯米洗凈浸泡2小時,隔水放在鍋上蒸,順便蒸上兩條臘腸,隔十分鐘灑少許水在飯上

2放腸臘在米上一是為了蒸熟,二是蒸臘腸過程中,會有油溢出,剛好被糯米吸收

3熱油爆香薑蓉,下香菇翻炒

4把糯米飯倒入鍋中翻炒

5最後倒入青豆,玉米,香菇,調入鹽即可起鍋裝盤

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