胡蘿蔔: 1根, 土豆: 1個, 鹽: 2.5勺, 雞蛋: 2個, 麵粉300: 克, 洋蔥: 2層
1先將食材備好,洋蔥我撥了2層
2土豆刨絲,刨完絲一定要泡水裡,否則土豆絲會變黑
3胡蘿蔔絲
4洋蔥切丁,也可以切絲,看個人喜好
5麵粉調干一點,我這樣還嫌稀了,因為菜里都含水,到後面混合了會更稀。
6將所有蔬菜絲和麵粉混合,加入鹽
7油鍋里放好油將鍋周圍都燒熱了,開始下麵糰,兩面金黃了就可以起鍋了
8成品
調麵粉的時候水不能放多,否則後續會越來越稀