水煮肉片 0

原料

肉: ，油: ，鹽: ，蒜: ，花椒: ，辣椒粉: ，胡椒: ，雞精: ，小蔥末: ，豆瓣: ，醬油: ，澱粉: ，嫩肉粉: ，瘦精肉: ，綠豆芽: ，豆腐皮:

步驟

1肉切片,用少許醬油和澱粉,嫩肉粉,碼一會兒

2將油熱鍋，油至七分熱的時候，放入油，,蔥,蒜（切絲哦），花椒,豆瓣爆香，倒入涼水3小碗左右，燒開後放入豆芽,豆腐皮煮一下斷生撈起放到湯碗

3將肉片一片片放到鍋里,待水開後,滾兩滾就可以盛到有青菜墊底的湯碗里了

4在盛好的肉片面上撒上辣椒粉，胡椒

5最後一步，鍋里倒油燒熱後澆到煮好的肉片上，可以看到湯麵上滋滋的響哦，順便放上些小蔥末，好香啊！水煮肉片就OK了

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