自製烤腸 0

原料

豬肉: 1000克, 鹽: 10克, 蒜粉: 一滿勺, 胡椒粉: 適量, 洋蔥粉: 一滿勺, 姜粉: 一平勺, 香蔥粉: 一平勺, 紅曲: 2克, 香腸調料: 80克, 澱粉: 50克, 羊腸衣: 三根, 味極鮮: 適量

步驟

1肉洗凈放切菜機攪碎

2放入各種調料

3先放調料後放加了水的澱粉

4用灌腸神器灌腸

5稍微吹乾表皮,用冷水開中小火煮至烤腸上浮,冷卻後放冰箱冷凍。

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