原料
低筋麵粉: 180g， 玉米澱粉: 30g， 紅薯粉: 60g， 白芝麻: 20g， 葵花籽油（或玉米油）: 70g， 丘比香橙果醬: 170g（1瓶）
步驟
1所有粉類混合過篩放入稍大的碗內
2往1步碗中加入白芝麻、葵花籽油及果醬，揉成均勻的麵糰
3取1/2麵糰放入稍大的保鮮袋內，用擀麵杖擀成厚度約3mm的薄片
4用餅乾模壓出餅乾形狀，放入鋪好油紙或者錫紙的烤盤裡
5烤箱170℃預熱，170℃中上層，烘烤12分鐘左右
6剩餘麵糰同樣處理。餅乾放涼密封保存
小技巧
如果麵糰過濕可以少放點果醬，麵糰也不能太干（太干很難成形）。烤到餅乾周邊上金黃色即可，如果餅乾底部還有些軟和濕，可以在烘烤時間結束後讓餅乾留在烤箱裡繼續燜一會。 餅乾放涼後是香脆的，不硬也不軟。
