原料
黃油: 70克, 糖粉: 30克, 雞蛋液(剩餘的刷在餅乾上): 15毫升(一大勺), 芝麻(白芝麻或黑芝麻都行): 20克(已經很多了), 低筋麵粉: 115克
步驟
1黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。喜歡酥鬆的可以稍微拿攪拌刀打發一下黃油
2加入雞蛋液,繼續攪拌均勻。
3加入芝麻,攪拌均勻。
4加入低粉,攪拌均勻,可以選擇過篩。
5放在保鮮袋上做造型。然後放冰箱冷凍1個小時。
6冷凍好後,170度預熱烤箱,然後準備切片,接著把剩餘的蛋液塗在餅乾表面。
7170度,烤20分鐘。這個溫度看你自己的烤箱溫度,做過蔓越莓餅乾的就參考蔓越莓餅乾的配方溫度。
8烤好後,拿出來等涼,就可以食用啦!吃不完可以裝在盒子裡帶去辦公室當零食哦!
9搞定!