原料
紅豆: 500克， 糖: 100克， 油: 50克左右， 水: 適量
步驟
1紅豆淘洗乾淨， 提前浸泡一夜， 撈出洗凈後放入鍋里， 加入足量的清水， 大火煮開， 轉中火煮10分鐘。
2煮開後，將煮紅豆的水倒掉， 將煮過的紅豆用水沖洗兩邊（此步驟是用來去除紅豆的澀味和豆腥味）。
3將洗過的紅豆放入鍋里， 再次加入足量的水， 加蓋小火煮1小時以上。 一直煮到紅豆完全酥爛， 不要留太多的水。
4煮好的紅豆導入麵包桶， 倒進糖和油。
5送入麵包機， 選『果醬』鍵運行， 一個程序結束如果成品較稀， 重複至豆沙濃稠。
61. 紅豆淘洗乾淨， 提前浸泡一夜， 撈出洗凈後放入鍋里， 加入足量的清水， 大火煮開， 轉中火煮10分鐘。
小技巧
不可
