原料
龍鬚菜: 兩把， 雞蛋: 兩個， 蔥花: ， 菜籽油/橄欖油: 少許， 米+桂格燕麥飯: ， 香油: ， 鹽: ， 糖: ， 胡椒粉: ， 生抽: ， 水:
步驟
1龍鬚菜洗凈，去老梗，切段，小蔥洗凈，切蔥花，備用。（老梗捨不得丟的也可以切碎→_→或者也不用切的，像我一樣豪邁地直接用剪刀剪段或剪碎
2大米洗凈，加入適量燕麥飯，放入鹽、糖、生抽、胡椒粉、香油，拌勻，加入適量水，用電飯煲按普通程序開始煮飯。
3熱鍋放少許油，下蛋液，炒熟成散蛋之後盛起備用。待電飯煲煮飯程序開始進入最後倒計時階段倒入龍鬚菜，拌勻，蓋上鍋蓋繼續燜。至最後2分鐘時倒入蛋碎，拌勻，蓋上鍋蓋直至煮飯程序全部完成即可。（我家電飯煲倒計時是13分鐘，因為龍鬚菜不適合生吃所以一定要確保菜即使不是全熟也得是八分熟……
小技巧
蛋碎也可以在煮飯程序全部完成以後再拌入。 這個飯主要是吃龍鬚菜的清香，所以即使加了鹽和少許生抽仍然口味偏淡，覺得不夠帶感的可以最後加點辣子啊or老乾媽啊or蒜蓉豆豉醬……whatever u want→_→
