原料
雞翅尖: 半斤（一人份）， 干香菇: （十個左右）， 豆製品: 看自己喜歡，別放太多， 花椒: 適量， 辣椒: 適量， 薑片: （五到六片）， 蒜頭: （喜歡就多放點）， 蔥段: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 八角: 兩個左右， 醬油: 適量
步驟
1雞翅尖洗乾淨，泡大約一個小時左右，去血水，這樣比較沒腥味。把調料全部放進去腌制半個小時左右。
2香菇洗好以後，剪成小塊（我的宿舍沒有菜板，沒有菜刀，所以只能用剪子）
3把香菇鋪到鍋底，雞翅腌制好以後放到電飯鍋里，水漫過雞翅大約兩指左右即可，開煮飯模式，半小時以後，調製成保溫模式，別開鍋蓋，燜一個小時左右即可
小技巧
電飯鍋，可以做很多意想不到的菜式，如果喜歡，可以加我，多多交流
