原料
雞蛋: 1隻, 鮮蝦: 2隻, 牛油果: 三分之一個, 胡蘿蔔,土豆,洋蔥: 少量, 米飯: 適量, 嬰兒奶酪(可用白米飯代替): 少量, 海苔(可用黑芝麻醬等代替): 少量, 火龍果: 少量
步驟
1一個雞蛋液打散,儘可能打均勻一點。
2加入少量澱粉水,使蛋皮不容易破,澱粉水一定要少量。我加的多了點,做出來蛋皮顏色就淡了些。
3平底鍋刷油,開小火,倒入雞蛋液,待表面凝固,關火,輕輕取出。
4準備蛋皮內餡:蔬菜切小丁,牛油果切丁,蝦剁碎。
5鍋內放油,油熱放入蝦,然後放入蔬菜。翻炒一會兒,最後放入牛油果翻炒。
6嘗一下土豆和胡蘿蔔丁變軟後,加入米飯,翻炒均勻。盛出。
7將飯倒在蛋皮中,把蛋皮挨著鍋底的一面包住炒飯。折成長方形。海綿寶寶的身體就出來啦。
8取一個裱花嘴,在奶酪上壓出海綿寶寶的眼睛。也可以用白米飯代替奶酪,做為海綿寶寶的眼睛。
9用食物剪剪出海綿寶寶的小長方形鼻子和牙齒,用海苔剪出大嘴的樣子,用胡蘿蔔造型做出紅舌頭的樣子。
10用了火龍果做為海綿寶寶身體下面褲子部位的鋪墊和腿的部位。
11然後用橘色的胡蘿蔔也切成剛才火龍果塊的大小,並放在上面,做為海綿寶寶的褲子。剪出細手臂,放在身體兩側。
12用海苔剪出海綿寶寶的眼珠和眉毛。也可以用藍莓或者其他黑色的食材代替。
13用了小模具做出了小魚的樣子,放在海綿寶寶周圍。
14大家好,我就是你們最愛的海!綿!寶!寶!