豆黃粉桂花糯米糍 0

原料

糯米粉450克，粳米50克，桂花適量，白糖適量，奶粉適量。熟黃豆粉適量.

步驟

  1. 糯米粉450克，粳米50克，白糖適量，奶粉適量拌均。 2.把糯米粉放入一個大湯盆中，邊倒沸水250ml，邊攪拌，然後揉成光滑的麵糰，蓋上濕布。 3.取等量的小麵糰，包入白糖和少量的桂花（可以根據自己的口味放入咸陷），搓圓，放入放上濕紗布的籠屜內。 4.加水大火煮開蒸10分鐘.放入熟黃豆粉中翻動.

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