原料
糯米粉: 500克， 玉米粉: 1包， 白芝麻: 適量， 紅豆: 適量， 砂糖: 適量
步驟
1用冷水均活糯米粉
2用開水均活玉米粉，加開水時比較燙，用勺子攪，沒那麼燙時再用手揉
3把圖一和圖二的麵糰混合
4煮熟紅豆弄碎，加糖備用
5白芝麻炒熟，也可以直接在超市買熟的，熟的比較貴，所以我買生的炒，稍炒一下變有點黃就可以了。
6拿一小塊麵糰揉扁放入紅豆餡，包好
7盤底放一層食用油，防止太過粘盤底，然後把包好的糯米糍放到盤裡蒸熟。
8蒸熟趁熱慢慢拿起放到裝芝麻的盤子裡滾上芝麻，就不粘手了。
小技巧
蒸熟時比較粘手，所以要慢慢拿！粘了芝麻就不粘手了，也可以芝麻換成椰蓉絲。紅豆餡也可以換成其它口味的，比如花生，黑芝麻等。
