原料
山藥: 150g， 紫薯: 150g， 豆沙餡: 200g
步驟
1準備好所有材料。
2紫薯和山藥都洗乾淨，放入鍋中蒸至用筷子可以輕易插過去就蒸熟了。
3蒸好的山藥剝皮，搗成泥。
4蒸好的紫薯剝皮，搗成泥。
5將紫薯和山藥搓圓各分成30g一個，豆沙餡搓圓分成20g一個。
6取一個山藥，按扁，包入豆沙餡，揉圓。
7取一個紫薯，按扁，包入豆沙餡，揉圓。
8將揉好的糕團搓成橢圓形，放入月餅模具。（搓成橢圓形是為了更好的放入模具，避免刮到）
9用手輕輕按一下，使其和模具內壁更貼合。
10一手扶住模具桶身，另一手扣住模具上的搭扣，輕輕一壓，即可脫模。
