原料
米飯 100克, 紫薯 1個, 鐵棍山藥 150克, 冰糖 20克
步驟
1大米淘洗乾淨．放入鍋中，加入足量的水浸泡30分鐘。
2山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊。
3將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散，大火煮沸轉小火。
4煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠，最後調入冰糖煮至融化即可。
小技巧
1、此粥益脾補腎，潤腸滋燥，經常食用，可滋補身體，抵禦衰老。
2、山藥的粘液會讓人過敏出現瘙癢現象，最好戴上手套去山藥皮。
3、煮粥中途要經常攪拌一下，以免糊底。
4、粥的粘稠程度可根據自己喜好控制煮粥時間，甜度也可根據自己口味適當加入糖分。
