原料
步驟
1準備食材：蔓越莓適量，山藥1根，紫薯1個。
2將山藥去皮切成小段。
3將紫薯洗凈切成薄片。
4將山藥和紫薯放入蒸鍋蒸20分鐘左右，把它們蒸熟。
5在蒸山藥和紫薯的時候，把蔓越莓切得碎碎的。
6把蒸好的紫薯放入碗中。
7用勺子把紫薯碾壓成泥。
8取適量紫薯泥，用手揉捏成小球。
9看！這就是揉好的紫薯球了。
10把山藥也放到碗中，用小勺碾壓成山藥泥。
11在山藥泥中加入切好的蔓越莓碎。
12用小勺攪拌均勻。
13把山藥泥揉成和紫薯差不多的大小。
14找個好看的模具，在模具中抹上清水防粘，放入紫薯泥用手壓實。
15將山藥球放入模具中，關於模具找一個家裡製作餅乾的模具就可以啦。
16用小勺壓實，壓得均勻一些，然後慢慢脫模即可。
17香甜軟糯的山藥糕也非常適合小寶寶吃呢，一小塊一小塊的喂給寶寶哈，千萬不要噎到了。
小技巧
在模具的內側和底部塗上清水，也可以塗上亞麻籽油能夠防粘。
