原料
步驟
1準備食材：糯米300克，蔓越莓90克，白砂糖適量
2蔓越莓洗凈控水，上鍋蒸軟（10分鐘）備用
3糯米提前浸泡一夜（或者提前浸泡4-6小時） 浸泡好的糯米控干水分搗碎，這樣比較容易熟
4入鍋蒸20分鐘，取出加適量白糖和少許清水混合，搗爛一些繼續蒸20分鐘（水量不要加多，太多不容易成型，太少口感會硬）
5蒸好的糯米再搗爛一些，放入磨具中壓實（勺上沾水就不會粘）糯米上鋪一層蔓越莓壓實，反覆兩次，插入雪糕棍包上保鮮膜放入冰箱一小時冷藏定型。
6我用的是壽司磨具，磨具可以根據自己喜歡選擇
7定型後取出切塊（方法一樣，刀沾水切就不容易粘）
8粘點白糖吃，酸酸甜甜的太好吃了～
小技巧
可以用葡萄乾來代替哦，其他果脯也可以，需要學習更多輔食製作，可以加微信：cjd721
