棗泥饅頭 0

原料

紅棗: 8顆, 麵粉: 750克, 酵母: 5克

步驟

1選用的是這新疆大棗喲,8顆

2把棗去蒂去核!

3把棗打成棗泥兒…… 打棗泥兒過程中,需添加少許溫水喲

4把安琪放在棗泥兒里,活成麵糰……醒發……

5揉好饅頭上屜…… 屜上面我抹了少許香油……這樣不粘鍋 溫水上鍋,繼續醒發十分鐘,十分鐘後,開火……鍋上氣以後……定時十五分鐘

6時間到以後……不要急著掀鍋蓋喲…… 兩分鐘後……出鍋嘍…… 麼麼噠?,滿屋棗香喲

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