燒牛肉 0

原料

牛肉: 400g, 濕澱粉: 一小碗, 干澱粉: 一小盤, 蔥薑絲蒜片: , 糖醋汁: , 醬牛肉的原湯: 沒有可不放

步驟

1醬牛肉切塊,先沾濕澱粉,再沾干澱粉。

2放入油鍋炸

3炸完留點底油,爆香蔥姜蒜,放入炸好的牛肉,翻炒,放入糖醋汁,加入少量醬牛肉湯汁,翻炒,然後勾芡,出鍋!

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