原料
豬蹄: 看你能吃多少， 姜: 適量， 雞蛋: 幾個， 甜醋: 1瓶， 紅糖: 自己看著放 喜歡甜的多放
步驟
1第一天☞就我一個人吃，所以做的比較少，先把姜洗乾淨，排散，放入鍋中炒出水分
2這個致美齋的醋真的很好吃，把醋倒進鍋里，放紅糖，放入炒干水分的姜，大火煮開，泡一晚上 我建議就是放紅糖，比冰糖好，紅糖是補血的 對女人好
3第二天☞豬腳焯水，洗乾淨，放入鍋中炒干水分
4炒干水分的豬蹄，煮好的雞蛋放進醋里，小火煮半個小時，關火再泡一個晚上
5第三天☞小火煮1一個小時左右就可以吃啦
小技巧
嫌麻煩的寶寶們，可以提前把姜泡一晚上 第二天雞蛋豬腳倒進醋里不用泡，直接煮個一個小時左右即可 連續泡是為了更入味 我著急想吃的時候，就是姜提前泡，第二天豬腳雞蛋放進去，用高壓鍋壓20分鐘就吃了，這樣也很入味，裡面的醋可以喝，而且可以重複利用幾次 煮雞蛋超級好吃 我是個嫌麻煩的人 所以我不會泡好幾天??? 懶癌
