快手菜之番茄魚片 0

原料

魚片: 2片, 番茄: 四個, 蒜: 2粒, 油: 少許, 鹽: 少許, 蔥: 一根, 糖: 少許

步驟

1用鹽將魚片腌制半小時

2番茄切塊,因為之後需要煮成糊狀,所以形狀並不是特別重要。

3在熱鍋中放少許油,加入切好的蒜,再加入切好的番茄。放少許鹽和糖。

4待番茄出汁並成糊狀,將切好的魚片放入鍋中,待魚片由透明變白即可出鍋。放一點蔥花,就紅紅綠綠美美嗒啦。

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