青椒: 1個, 豆仁: 適量, 豆腐乾: 適量, 紅小米椒: 1個, 鹽: 適量, 老抽: 適量, 雞精: 適量
1青椒和豆腐乾切成絲,紅小米椒切段。豆仁洗凈備用!
2油熱,放入小米椒暴香,然後倒入豆仁翻炒,加鹽和適量水,煮至毛豆熟。
3油熱,倒入青椒和豆腐乾絲翻炒,加鹽,少量醬油上色,然後倒入煮好的豆仁翻炒!
4加雞精,出鍋!