原料
黃油: 75g（室溫軟化）， 糖: 80g， 雞蛋: 1個大號， 低粉: 150g， 泡打粉: 1.5小勺（6g）， 牛奶（室溫）: 75ml， 冷凍藍莓: 120g
步驟
1黃油用電動打蛋器打軟，分三次加入白糖，每一次都攪打均勻，直至成發白的奶油狀
2打散的雞蛋液也分三次加入黃油中，每一次都混合均勻
3加入1/3的麵粉，攪打均勻，後加入牛奶快速打勻，再放入餘下的麵粉，用刮刀切拌式拌勻（切忌畫圈）
4留出適量裝飾用藍莓，其他加入麵糊中輕輕拌勻
5用勺子將麵糊裝入紙杯中，八分滿，放幾粒藍莓，撒上曲奇碎
6烤箱提前180度預熱，烤制30分鐘左右，根據自家烤箱溫度和紙杯大小調整~
小技巧
一定要用冷凍狀態的藍莓，直到使用前再把它從冰箱冷凍室請出來，保持其顆粒完整，藍莓季存了一大盒放冰箱裡慢慢吃。
