原料
黑巧克力: 100克， 黃油: 30克， 淡奶油: 100克， 蛋糕胚: 一個， 淡奶油: 200克， 糖（淡奶油用）: 50克
步驟
1100克淡奶油和100克巧克力放入容器中
2隔水融化
3融化後，放入30克黃油。讓黃油融化，放涼備用
4黃油融化後的樣子
5打發好要做蛋糕用的奶油，成直角乾性發泡即可。然後混合上面做好的巧克力奶油。在繼續打發就可以裝裱花袋，做自己喜歡的樣子啦
6對了，耳朵部分可以用奧利奧餅乾做形狀。然後在餅乾上擠上奶油就做成猴子啦
小技巧
擠猴子臉的時候可以用比較笨的方法做。用牙籤先畫好形狀。在畫就不容易擠壞了
