原料
雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 200克， 黃油: 120克， 糖粉: 50克， 細砂糖: 30克
步驟
1先準備好以上說的材料，黃油提前拿出來軟化，或隔水加熱即可。先拿一個大碗把軟化好的黃油放進去，可以直接用手來捏～怕手感噁心的，可以戴手套，個人覺得用手最好弄！比較細緻。（記得洗手喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)然後再拿四個小碗。分別把材料量好，雞蛋打散。
2在完全軟化的黃油里加入材料：糖粉、細砂糖，接下來就是用手完全的攪拌均勻！大概捏個5-10分鐘吧，自己看有沒有充分拌勻。
3拌勻後，把之前打散的雞蛋分三次加入，每倒入1/3的雞蛋就要捏均勻一次，捏均勻後再倒入1/3的雞蛋。總之，分三次比較捏得均勻且細膩，你想一次性倒入也行，捏的比較久。：）這些都捏均勻後，材料是稀稠的，這個很正常～別慌：）
4最後！加入低筋麵粉～充分攪拌！切記：不要繞圈圈式的攪拌（順時針、逆時針），否則很容易出筋，雖然低筋但也會出筋，而且不均勻。攪拌方式：從下往上翻，按壓式。然後一直到攪拌均勻！！！這步驟比較辛苦～寶寶們加油！
5（重點）在烤盤裡鋪一層吸油紙，微波爐的時間：曲奇的正面1分鐘！反面1分20秒。（要翻面！你沒有聽錯，因為微波爐火力大且受熱從內到外、上面火力較大。）這個時間得根據自己的微波爐來定，這個時間也是我無數次的嘗試才得出的結論。接下來各位加油！！
6包裝～～
7有的寶寶想做抹茶或是可可味的曲奇，很簡單，就在步驟三攪拌成稀稠的液體後。加入抹茶粉或可可粉，根據你要做的口味。然後繼續步驟四的做法。加油！
8聖誕節可以選有聖誕氣息的包裝～平時就可以用這種包裝～～
小技巧
第一次出教程，大家多多包涵！一起學習！加油。由於忘記拍過程圖片，就加了一些完成後的圖片，大家可以看看！
