原料
黑米: 杯， 銀耳: 克， 豆漿: ， 大米/糯米: ， 各種豆類: ， 薏米:
步驟
1泡豆和薏米，泡銀耳，泡黃豆（制豆漿用）。
2分別熬煮豆子薏米，銀耳。大火煮開後小火慢燉，直至豆子薏米開花，銀耳粘糯。因熬煮相對費時，此階段的熬煮可以用大鍋烹制大量，放涼後分裝冷凍，便於之後快速使用。
3泡大米/糯米，黑米（最好過夜）。大火水滾，下米以及熬煮後的豆子。煮開後，小火慢燉，半個小時左右（時間久一點更粘糯好吃）。
4開大火同時加已煮好的銀耳，煮開後加入新鮮豆漿。攪拌均勻即可享用。
小技巧
黑豆最不好煮，可以單獨先泡或是單獨加時多煮。 出鍋前，可在碗內放上一小把枸杞子，熱粥澆上。（枸杞最好不要煮，以防營養流失）
