雞胸肉: 1塊， 低筋粉: 55g， 氣泡蘇打水: 100ml， 海苔粉: 1大匙， 鹽: 1g
1雞胸肉撕去筋膜
2切成條備用
3放入面衣的全部材料
4混合均勻
5熱油
6到滴一滴面衣到油里立即會浮起的時候油溫就合適了
7將雞柳裹滿面衣下鍋油炸
8面衣稍微泛起金黃色就撈起吸油
9裝盤，撒些海苔絲裝飾
