原料
雞柳，雞塊和番茄沙司
步驟
步驟1：雞柳和雞塊都是在超市買的，平時我們大家上班也比較忙，有時候做菜也是越簡單越好。如果你想親自做雞柳的話，你也可以自己做。網上方法大體是：先將雞胸肉切成絲，然後放入腌水中浸泡半小時，腌水調製比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水攪勻，然後再把炸雞粉調槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）再把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，再放入麵包糠中抖上一層麵包糠，分開，抖開多餘的麵包糠。 步驟2：炒鍋注油燒至八成熟，下入雞柳條炸至金黃色，時間不易過長，一兩分種就可以撈出。 步驟3：再次下入雞塊條炸至金黃色，撈出。 步驟4：沾著番茄起司吃著雞柳，別有滋味兒。
