原料
豬肉末: 適量， 豆醬: 適量， 大蔥: 1根， 黃瓜: 1根， 糖: 5克， 生麵條: 適量， 熟花生: 適量
步驟
1準備好原材料
2大蔥改刀切成小丁備用。
3黃瓜切成絲，生吃的一定要跟要煮的分開案板切哦！
4鍋子燒熱倒油，油熱放豬肉末炒散炒熟。
5肉末炒散後放豆醬翻炒勻。
6豆醬炒香放適量的水煮開，糖在這時候放進去，醬湯煮開後再煮一分鐘。煮湯全程不要開蓋子哦！記得嘗下鹹淡哦，因為全靠豆醬自身的鹽調味，如果淡了適當放些生抽即可，咸了放水。
7然後把大蔥丁放到湯里拌勻，開著鍋蓋煮一分鐘。
8煮好後盛出來，準備煮麵條啦！
9水開放麵條，如果鍋子大就多煮點，鍋子小就煮一個人的，再次煮開的時候煮個3分鐘左右，因為要給兩個小朋友吃，所以我煮了5分鐘左右，實在不好掌握的話，可以夾一根麵條嘗嘗是否熟了就好。
10麵條煮好，終於可以吃了！裝好後淋上醬湯，放上生黃瓜，撒上花生，料很足啊！開吃咯！
小技巧
①糖可以增加醬湯的味道，一定要加哦！量不大，有糖尿病的朋友也不用擔心（話說我媽就是） ②大蔥不用炒的，煮湯快好的時候放才會更香哦！
