原料
小！番茄: 8-9個， 牛肉絞肉: ， 黃洋蔥: 1-2個， 黃油: ， 肉醬面番茄醬: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 芝士:
步驟
1黃洋蔥切碎丁～（忍住眼淚不要哭）
2小番茄?一切四瓣
3開始！ 肉醬：鍋底放橄欖油/黃油，加入牛肉絞肉，翻炒至變色/熟。加入切好的小番茄，翻炒至軟。 面：燒水煮麵，水裡加入一小塊黃油和少量鹽。10-15分鐘左右。
4肉醬：加入番茄醬翻炒至均勻，加入少量水，小火燉醬至番茄融化入醬汁中。 面：濾水撈出擺盤。
5肉醬：肉醬製造過程中可以依據口味添加香草類?調味。
6擺盤！ 意面?擺盤後撒上黑胡椒調味 醬汁澆上 最後適當撒芝士粉/碎
小技巧
1、煮麵時加入一小塊黃油- 防止面粘在一起；意面浸透黃油香味 2、意面不能煮太久，否則會失去彈性口感，煮麵過程中可隨時嘗一根確定軟硬程度
