![](/images/node/24/240017.webp?1638104628)
原料
三文魚: 200克, 檸檬: 半個, 鹽(一周歲以上): 少許, 薑片: 少量, 蔥絲: 少量, :
步驟
11.檸檬水鋪底,放上三文魚,上面扣姜、檸檬、蔥,一周歲以上寶寶還可以加少量鹽和核桃油等等,我家九個月寶寶,所以沒有添加,腌制15分鐘左右,去腥味。
![](/images/seq/90/904028.webp?1638162165)
22.檸檬鋪底,然後放三文魚,上面撒上蔥姜,放入電飯鍋或者蒸鍋,蒸20分鐘左右。
![](/images/seq/90/904029.webp?1638162165)
33.蒸完的三文魚會走好多汁,留著凍冰箱裡留著給寶寶煮麵時用,不要浪費。
![](/images/seq/90/904030.webp?1638162165)
44.放涼,去皮,撕成小塊。
![](/images/seq/90/904031.webp?1638162165)
55.蓋上保鮮膜,用擀麵杖碾碎。
![](/images/seq/90/904032.webp?1638162165)
66.用不粘鍋小火翻炒或者麵包機的肉鬆選項,若沒有肉鬆選項選擇果醬功能,做好後放入盤子完全晾乾。
![](/images/seq/90/904033.webp?1638162165)
77.若塊大,偏硬可以用料理機再加工下更容易吸收。
![](/images/seq/90/904034.webp?1638162165)
小技巧
1.肉儘可能的擀的更碎些,會更容易出形。 2.翻炒的話,火一定要小。