原料
黑巧克力: 150克， 低筋麵粉: 65克， 細砂糖: 65克， 黃油: 125克， 全蛋: 2個， 蛋黃: 2個， 鹽: 1克
步驟
1黃油與黑巧克力隔水加熱融化，把它們混合均勻。
2把雞蛋全部打到一個大碗裡面，加入細砂糖、鹽，用打蛋器混勻。
3把黃油巧克力糊與雞蛋混合，用打蛋器攪拌。
4低筋麵粉過篩加進去，用刮刀拌勻。
5烤箱220度預熱。
6把麵糊倒入布丁模中，放入烤盤。
7麵糊進烤箱高溫烘烤8分鐘。
8出爐，脫模。
9這款巧克力流心蛋糕做好啦！
小技巧
烘烤時間一定不要超過8分鐘，否則烤出來就是巧克力蛋糕啦！
