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原料
牛奶: 100克, 雞蛋: 2個, 奶油: 100克, 細砂糖: 10克, 低筋麵粉: 10克
步驟
1半瓶純牛奶(200ml)加入兩個雞蛋,淡奶油,細砂糖(沒有的話可以用白砂糖代替),少許低麵筋麵粉,攪拌...攪拌完程淡黃色,圖片顯白一些。
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2準備好10個蛋撻皮,彼此之間離一定的距離。ps;烤箱一次只能放的下10個。
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3攪拌好的汁倒入蛋撻皮中,七分滿即可。如九分滿加熱時會溢出。
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4烤箱提前預熱10分鐘,放入烤箱,170度加熱25分鐘。
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5加熱的時間到了,沒有打開烤箱便能聞到濃濃的蛋撻香味。
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6上一張成品圖,放入冰箱冷藏口感更佳!出箱的蛋撻最好包裝好
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