原料
紐西蘭花膠乾貨: 40g， 蟲草花乾貨: 5g， 芡實: 10g， 排骨250g: 250g， 乾貝10g: 10g， 枸杞5g: 5g
步驟
1干 貝 、 芡 實 ， 提 前 泡 半 小 時 ；
2泡 發 好 的 新 西 蘭 花 膠 切 小 塊 ， 排 骨 洗 凈 ；
3將 所 有 食 材 放 入 燉 盅 ， 一 起 隔 水 燉 3 小 時 ；
43 小 時 後 ， 入 鹽 調 味 即 可 ；
5加微信一起分享更多菜譜喲。
小技巧
PS： 今 天 的 這 款 蟲 草 花 干 貝 花 膠 湯 ， 我 們 主 要 的 食 材 還 加 入 了 芡 實 ， 芡 實 味 甘 性 平 ， 歸 脾 、 腎 經 ， 所 以 固 腎 益 脾 的 效 果 非 常 的 好 ， 搭 配 蟲 草 花 和 干 貝 ， 十 分 的 健 脾 胃 ， 養 腎 精 ， 而 且 燉 煮 過 的 芡 實 口 感 清 甜 ， 使 這 碗 湯 ， 從 營 養 和 口 感 上 都 大 大 加 分 。 但 是 芡 實 不 適 合 本 身 火 旺 以 及 上 火 厲 害 的 人 吃 ， 所 以 容 易 上 火 體 質 的 朋 友 也 可 以 不 加 芡 實 來 燉 。 另 外 ， 干 貝 屬 於 性 質 比 較 寒 涼 的 食 材 ， 體 質 偏 涼 的 朋 友 一 般 推 薦 少 喝 ， 但 是 我 們 在 這 道 湯 里 加 入 了 一 些 枸 杞 來 中 和 一 下 ， 所 以 就 算 是 體 質 偏 涼 的 朋 友 ， 這 款 湯 也 可 以 放 心 喝 了 ！ 我 是 小 新 ， 我 生 活 在 新 西 蘭 ， 我 們 所 有 的 食 譜 都 為 原 創 ， 感 恩 您 的 閱 讀 ！
