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原料
臘腸: 4根, 五常大米: 2量杯, 蔬菜: , 蔥: 2小段, 姜: 3片, 醬油: 3勺, 老抽: 一勺, 鹽: 少許, 糖: 少許
步驟
1準備大米,感覺米很重要,如果可以最好用正宗的五常大米,按照正常煮飯刻度把米準備好~(在此吐槽一下,之前買了JD眾籌很火的一款五常大米,但是實際買來後真的太不五常大米了,宣傳和實際嚴重不符?),
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2準備好臘腸,這次是某貓買的,把臘腸切片備好
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3準備兩個小蔥段,3片姜,3勺醬油,1勺老抽,少許鹽和糖調和(這些都可以按照自己的口味來把握)~ ps:倒了一半材料,才想起忘照相了哈哈~
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4然後把調好的調料拌進大米里,鋪上臘腸和準備好的蔥姜~電飯鍋調成正常煮飯模式就可以啦~然後就可以去做別的事兒啦,等待著電飯鍋叮的一聲~
5米飯好的時候最好多燜一下,我習慣把蔥姜挑出來,然後把米飯和臘腸攪拌一下~然後可以把自己喜歡的蔬菜放進去燜一會兒(我是看家裡有什麼就放什麼?),然後就出鍋咯
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6吃飯啦~
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小技巧
煲仔飯口味偏重,可以做個湯類的東西搭配,或者來個飯後水果哦?