原料
排骨: 愛吃多少放多少， 土豆: 愛吃土豆就多放點，不那麼愛吃就少放點，十分不愛吃的話你看這個菜譜幹嘛？， 辣椒，花椒，姜，蔥: 少許
步驟
1排骨洗一洗，泡一泡，把血水去去。
2冷水下排骨，焯熟，撇去血沫什麼的。記得要冷水呀，別燒開水放啊，血水還沒煮出來就會被封在肉里的。
3煮排骨的時候收拾土豆吧，去皮~然後一般人都切成塊，你愛切成片啊還是絲啊都隨你，燉成泥別找我。
4開火，放油，放蔥姜，花椒辣椒，放土豆，放排骨，炒炒炒，炒一會放水，我放的是撇去了血沫子的排骨湯，放白開水自來水也行。加點糖、醬油、耗油，就用中火燉吧~
5拍照，曬朋友圈，然後吃吧。
